Migraña: a menudo ayuda a cambiar los niveles de sal
Comemos 11 veces más sal que causa presión arterial alta, enfermedades, migraña
Reducir el sodio y aumentar el potasio para una mejor salud
Finalmente me he deshecho de casi todas las migrañas después de tenerlas durante 10 años, a veces sufrí 2 ataques de migraña el mismo día y fue difícil, a veces incluso 2 tabletas de TREO no ayudaron.
Al leer investigaciones de EE. UU. y Alemania, he entendido que comemos demasiada sal de sodio de la que el cuerpo no puede deshacerse. He reducido la sal de sodio y aumentado la ingesta de sal de potasio y sal de bicarbonato.
Después de 2-3 semanas comencé a notar una diferencia al cambiar la ingesta de sal, los ataques de migraña se hicieron cada vez más cortos, después de aproximadamente 8 semanas la migraña duró solo unos minutos, por lo que dejé de tomar TREO y medicamentos.
Lo que desencadenaba los ataques de migraña era a veces el estrés, pero generalmente la influencia de la sal de la ingesta excesiva de sal, el glutamato en las patatas fritas o en los alimentos, la fritura de huevos con aroma.
Por primera vez, los investigadores pueden observar las resonancias magnéticas cuando partes del cerebro cambian durante la migraña.
A – migraine, white area increases volume
B – no migraine
The fluid (white) seems to increase during migraines, a lot of sodium salt intake usually increases blood pressure which can be a cause of more fluid in the brain.
TREO and Trombyl contain acetylsalicylic acid that lowers blood pressure, which may also reduce pressure and fluid in the brain, TREO is often used against migraines.
Salt is used everywhere as a cheap seasoning in restaurants for the pantry and packaged foods we buy in the grocery store. Salt helps to add flavor to bland foods, as well as bring out other flavors and provide fuller flavor.
According to the Dietary Circle, it is important to have a varied diet, but almost all the salt we consume is sodium salt in the form of sodium chloride, while we get too little of other salts such as potassium salt and bicarbonate salt.
Una ración (500 g) de sopa de tomate contiene 4,6 gramos de sal sódica (0,93×5=4,65).
Es rápido alcanzar los 11 gramos de consumo de sal de sodio todos los días porque la sal de sodio se agrega a casi todos los alimentos procesados.
Valor nutricional de la sopa de tomate por 100 g
Sal sódica 0,9 gramos
Valor nutricional del tomate por 100 g
Sal sódica 0,02 gramos
Una nueva investigación muestra que el cuerpo no se deshace del exceso de sal si se consume durante mucho tiempo.
A través del proyecto de simulación espacial MARS500, el profesor Titze pudo realizar un estudio de 205 días que demostró que la sal de sodio se almacena y excreta en patrones semanales, independientemente del nivel de sal consumido.
Los investigadores pudieron medir exactamente cuánta sal y líquido ingirió y excretó el cuerpo durante varios meses. Los resultados dan la vuelta a las percepciones previas del equilibrio de sal y líquidos del cuerpo.
Descubrimiento 1: el blanco de las radiografías muestra la cantidad de sal en una persona de 24 y 85 años, la sal de sodio se almacena en los tejidos del cuerpo y aumenta con la edad.
Sobre todo, el sodio y la sal se almacenan en la piel y los músculos esqueléticos.
Este descubrimiento es particularmente notable porque la sensibilidad a la sal en los seres humanos aumenta con la edad. El cuerpo no parece ser capaz de deshacerse de todo el exceso de sal, sino que se almacena en los tejidos del cuerpo.
Descubrimiento 2: el hígado necesita mucha energía para producir urea para los riñones para el equilibrio de líquidos. Sin embargo, cuando los investigadores eliminaron el exceso de calorías durante el proyecto Mars500, el hígado comenzó a robar energía de los músculos en lugar de las reservas de grasa en el cuerpo.
Es por eso que Titze les dice a aquellos que están a dieta que minimicen la ingesta de sal porque, de lo contrario, se perderá músculo en lugar de reducir la grasa.
Lo interesante es que esta disminución de la masa muscular es similar a la que se sufre con la ELA porque entonces la masa muscular también desaparece.
Una cucharada son 11 gramos de sal.
-1 gramo de sodio/día es suficiente como electrolito
-2,5 gramos de sodio/día es la máxima recomendación
-11 gramos de sodio/día es la ingesta media
Las estadísticas muestran que comemos 11 veces más sal de sodio de la que necesitamos y muy poca sal de potasio para equilibrar toda la ingesta de sal.
El profesor Johan Sundstrom insta a todos a reducir la ingesta de sal de sodio y aumentar el potasio.
Dice: "La sal contiene sodio, que es importante para varias funciones en el cuerpo. Sin embargo, una gran cantidad de sodio puede elevar la presión arterial, y esto a su vez aumenta el riesgo de ataque cardíaco, insuficiencia cardíaca, accidente cerebrovascular y daño renal".
Recomienda cocinarse con ingredientes que contengan potasio, por lo tanto, los alimentos procesados tienen mucha sal de sodio.
Un importante estudio de Vanderbilt en EE.UU. demostró que cualquier persona que redujo la ingesta de sal en una cucharadita al día redujo la presión arterial con (6 mm Hg), corresponde a la medicación para la presión arterial que toma.
Aumente la sal de potasio y reduzca la sal de sodio cuando se cocinen las papas o la pasta. Evite la mantequilla extra salada, evite las papas fritas saladas y los dulces salados, lea los ingredientes qué alimentos contienen menos sal
Alimentos que contienen más sal de potasio.
+Frutas: plátanos, naranjas, kiwi
+Frutos secos: albaricoques, ciruelas
+Verduras: espinacas, papas, batatas, tomates, brócoli.
Si se ha consumido mucha sal de sodio a lo largo de los años, la sal de potasio a menudo se necesita como suplemento dietético, por lo tanto, la cantidad limitada que se encuentra en los alimentos no es suficiente, si es que es mucha.
Si el objetivo es reducir las migrañas, los suplementos de potasio son parte de las medidas en el camino hacia una mejor salud. Hay varias sales de sodio como suplementos, el cloruro de potasio a menudo causa un estómago flojo y debe evitarse.
Es importante saber que el calcio facilita el transporte de la sal de potasio al cuerpo.
Los obstáculos para la absorción de potasio son la cafeína que se encuentra en el café, el chocolate y algunas bebidas deportivas. Evite la cafeína una hora antes y después de consumir potasio si es importante aumentar el potasio en el cuerpo.
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