Agotamiento: el aumento de la ingesta de hierro puede ayudar
La deficiencia de hierro afecta el transporte de oxígeno en el cuerpo, lo que puede causar fatiga
El aumento de la ingesta de hierro puede reducir el agotamiento
La deficiencia de hierro suele afectar a las mujeres, pero también pueden verse afectados los hombres, especialmente los corredores.
La deficiencia de hierro, debida principalmente a una ingesta inadecuada de hierro en la dieta, se considera la deficiencia nutricional más común que conduce a la anemia. Las deficiencias de vitamina A, vitamina B9/B12 también pueden provocar anemia debido a su papel específico en la síntesis de hemoglobina.
La deficiencia de hierro puede provocar fatiga, dolores de cabeza, depresión o ansiedad.
El calcio impide la absorción de hierro, si el propósito es aumentar el hierro en el cuerpo, se debe evitar el calcio 1 hora antes y después de la ingesta de hierro.
Existen diferentes tipos de hierro tanto en los alimentos como en los suplementos.
-El hierro hemo se encuentra en la carne, el pescado y las aves. El hierro hemo es la forma más biodisponible de hierro, ya que hasta el 40% del hierro es fácilmente absorbido por el cuerpo.
-El hierro no hemo proviene principalmente de fuentes vegetales y está presente en granos, verduras y alimentos fortificados. En términos de biodisponibilidad, el hierro no hemo se absorbe de manera mucho menos eficiente, solo entre un 2 y un 5%.
-El hierro artificial no hemo en medicina que también tiene baja biodisponibilidad a menudo tiene vitamina C agregada, pero a menudo causa problemas estomacales.
Los niveles bajos de hierro se pueden diagnosticar a través de análisis de sangre regulares. Si el médico no quiere hacer todas las pruebas necesarias, hay muchos laboratorios privados que pueden realizar análisis de sangre para el hierro.
+ Hemoglobina: la proteína en la sangre retiene el oxígeno
+ Leucocitero: cantidad de glóbulos blancos
+ MCV – valor relacionado con sus glóbulos rojos
+ Ferritina: capacidad de almacenamiento de hierro en el cuerpo
+ Hierro: mide el hierro circulante en la sangre
+ Transferrina: el hígado segrega esto para la absorción de hierro de los alimentos
Después de leer investigaciones sobre la deficiencia de hierro, le mostré a mi médico que los valores bajos de ferritina y la transferrina baja en los análisis de sangre pueden ser la causa de la deficiencia de hierro y la fatiga.
Pero el médico dijo que muchas personas tienen valores bajos y aun así se sienten bien.
Como el médico no me escuchó, comencé a comer hierro hemo, pero comí menos de lo recomendado diariamente, se debió al bajo valor de transferrina del hígado que mostraba que el cuerpo tenía dificultades para absorber el hierro.
Después de unos meses de hierro hemo, el valor de la ferritina finalmente aumentó a fines del año 2024 y mejoró la salud.
El profesor Allen dice que somos diferentes, algunos son altos, otros bajos, tenemos diferentes hábitos alimenticios y, por lo tanto, algunos pueden necesitar más hierro que otros para sentirse bien. Los niveles de ferritina deberían estar por encima de 75 en las personas con piernas inquietas, según la investigación. Allen dice que algunos incluso pueden necesitar un valor de ferritina de 150 para sentirse bien.
Si el hígado da un valor bajo de transferrina, el cuerpo a menudo absorbe poco hierro, independientemente de la cantidad de hierro que haya en los alimentos. En caso de enfermedad, el valor de Transferrrin disminuye, pero si es continuamente bajo, puede deberse a que la función del hígado se ve afectada por:
-inflamación
-estrés
-metales pesados
-alcohol
-trauma
Los investigadores del trauma lo llaman "inflamación postraumática", un trauma profundo que también afecta la condición del hígado.
Los investigadores dicen que reducir la ingesta de sal de sodio reduce la tensión en el hígado y el riñón.
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